鰻　高嶋家

創業明治8年140年もの間、変わらぬ味を守り続けたタレ。
そして国産備長炭で焼き上げた鰻。
あっさりとした味わいの中に鰻のうまさの詰まっているたれと口の中でとろけてしまう程柔らかい身が味わえる一品です。
140年の時を刻むタレと、紀州産の国産備長炭で焼き上げる鰻。
是非一度ご賞味下さい。